Fritaja s bijelim stolnim grožđem, gauda sirom i grčkim bosiljkomSvakako bih između, kao‘ medijatora okusa’, stavio naribani sir gaudu, a kao dodatne pojačivače okusa dodao bih cvijet morske soli, crni, friško samljeveni papar i ono meni najbitnije u ovoj priči: svježe ubrane listiće grčkog bosiljka…“ Nepce mi putem slinovite poruke javlja da uključim svoj um i krenem put kuhinje– gdje se nalazi sve što trebam za ovu jutarnju Le Art Brut Cuisine gastronomsku avanturu… Objavu dijeli Damjan Bistričić( @monsieuroutlawchef) Sastojci za jednu osobu Dva kokošja jaja Jedna jušna žlica maslinovog ulja 7 dkg sira gaude Tri bobice bijelog stolnog grožđa 1/2 male čajne žličice crnog, friško samljevenog papra 1/3 čajne žličice cvijeta morske soli 2,5 dkg svježih listova grčkog bosiljka( ako nemate grčki, onda može i onaj koji imate) Priprema Bobice bijelog stolnog grožđa razrežite oštrim kuhinjskim nožem napola pa izvadite koštice– ako ih imaju.